Mousse au chocolat express

15 minutes de préparation
Mousse au chocolat express
Par
YouCook La mousse au chocolat facile, rapide, et délicieuse !

Photos

Préparation

Nombre de personnes

4 personne(s)

Ingrédients

  • 200 g de chocolat noir

  • 6 blanc d'œufs

  • 50 g de sucre

Préparation

La mousse au chocolat, c’est vraiment un jeu d’enfant à réaliser ! De plus, il est possible de la réaliser avec seulement 3 ingrédients, vous n’avez donc plus d’excuse pour l’acheter toute prête ! Vous aurez seulement besoin de chocolat, de sucre et de blancs d’oeufs. Pour ne pas gâcher les jaunes d’oeufs, vous pouvez réaliser vos propres pâtes !

Étape 1

Faites fondre le chocolat au bain marie. En attendant, versez les blancs d’oeufs dans un récipient et montez-les en neige en ajoutant le sucre au fur et à mesure.

Étape 2

Versez le chocolat fondu dans les blancs en neige et mélangez délicatement à l’aide d’une maryse. Enfin, versez la préparation dans des petits ramequins avant de les placer au réfrigérateur pendant minimum 2 heures.

Le plus dur, c’est de patienter pendant que la mousse repose au réfrigérateur… Bon appétit !

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