Gâteau à l’orange

35 minutes de préparation
Gâteau à l’orange
Par
YouCook Un gâteau moelleux et tout doux au bon goût d'orange !

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Le petit +

Vous pouvez réaliser une recette similaire en utilisant du citron.

Préparation

Nombre de personnes

4 personne(s)

Ingrédients

  • 2 orange bio

  • 2 oeuf

  • 150 g de beurre

  • 140 g de sucre

  • 125 g de farine

  • 5 g de levure chimique

  • liqueur d'orange

Préparation

Envie d’un dessert aux fruits moelleux et fondant ? Le gâteau à l’orange est fait pour vous ! En plus, c’est une recette extrêmement simple et rapide à faire.

Étape 1

Placez le beurre dans une casserole et ajoutez-y le zeste d’une orange (bio c’est mieux, pour éviter de manger des pesticides). Faites fondre le beurre à feu doux.

Étape 2

Dans un récipient, cassez les oeufs et ajoutez-y le sucre. Mélangez le tout à l’aide d’un fouet. Ajoutez de la farine tout en mélangeant, puis terminez avec la levure.

Étape 3

Pressez les oranges, puis versez le jus dans votre préparation. Ajoutez également le beurre avec les zestes d’orange et mélangez le tout. Vous pouvez aussi mettre un filet de liqueur d’orange pour renforcer le goût.

Étape 4

Versez le mélange dans un moule préalablement beurré et fariné, puis enfournez le tout à 210°C pendant environ 20 minutes.

Dégustez votre gâteau à l’orange au goûter ou en dessert, accompagné d’une tranche d’orange fraiche et de quelques meringues pour la déco. Bon appétit !

Le petit +

Vous pouvez réaliser une recette similaire en utilisant du citron.

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