Les fruits de légumes de saison (Janvier)

Les fruits de légumes de saison (Janvier) Les fruits de légumes de saison (Janvier) Les fruits de légumes de saison (Janvier) 20 décembre 2019
Par
YouCook La liste des fruits et légumes du mois de Janvier

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C'est reparti pour la liste des fruits et légumes de saison, édition Janvier ! Si vous ne le saviez pas, consommer des produits de saison est bon pour la santé et cela permet de faire des économies, de soutenir les producteurs locaux, mais également de faire un petit geste pour la planète.

À l’approche des fêtes de fin d’années, nous vous avons sélectionné les fruits et légumes de saison que vous pourrez consommer sans modération en ce début d’année 2020.

 

Les légumes de Janvier :

  • Ail
  • Betterave
  • Carotte
  • Céleri-branche
  • Céleri-rave
  • Chou
  • Chou blanc
  • Chou de Bruxelles
  • Chou frisé
  • Chou rouge
  • Courge
  • Crosne
  • Endive
  • Épinard
  • Frisée
  • Mâche
  • Navet
  • Oignon
  • Panais
  • Poireau
  • Salsifi
  • Topinambour

Les fruits de Janvier :

  • Amande sèche
  • Citron
  • Clémentine
  • Kaki
  • Kiwi
  • Mandarine
  • Orange
  • Pamplemousse
  • Poire
  • Pomme

 

Enfin, pour accompagner cette liste, voici quelques recettes YouCook à reproduire cet automne pour cuisiner des fruits et légumes de saison :

Le salé :

 

 

 

 

 

 

 

Le sucré :